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El triptófano es un aminoácido esencial para el correcto funcionamiento del sistema cerebral. Junto a la serotonina, es el causante de que el ánimo se vea mejorado, y también beneficia a la calidad del sueño.

Se  ha  demostrado  que  la  serotonina  y  las  endorfinas  son  sustancias  clave  que generan  felicidad,  bienestar,  un  sueño  reparador  y  que  actúan  como  analgésicos naturales. El cuerpo las produce por sí mismo, pero la producción natural de estas, puede ser estimulada por ciertos nutrientes que Eneldo Catering, como experto en nutrición y alimentación, ha recogido para mostraros a todos.

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