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Se ha dicho que el mejor vino blanco es un tinto, que da dolor de cabeza y que es para mujeres. Si bien es cierto que las mujeres han destacado en los últimos años en la apreciación del vino y que hoy en día las personas más destacadas en el mundo de la medición de esta bebida son mujeres, no hay que cometer el error de pensar que la potencia de un vino está supeditada a la intensidad de su color.

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