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Las claves nutricionales para combatir el cambio de horario y sus consecuencias en vacaciones.

Según la Fundación Española del Corazón, las comidas copiosas, el mayor consumo de alcohol y la inactividad física pueden aumentar en un 10% el colesterol en sangre

Si te gustan tomar infusiones después de comer, el té matcha es perfecto por sus innumerables propiedades que lo han convertido en la bebida de moda entre algunas celebrities americanas, ya que además de mejorar la digestión, tiene una gran capacidad antioxidante, relajante, inmunoprotectora y aceleradora del metabolismo.

El regreso de las vacaciones implica un cambio de hábitos que incide especialmente en nuestra alimentación. El mes de septiembre en que regresamos a nuestro trabajo, hace que muchas de nuestras comidas sean fuera de casa, sean rápidas y muy probablemente poco saludables.

Aunque todos sabemos lo que debemos comer para mantenernos en el peso y no engordar, son muy pocos los que cumplimos con las pautas que médicos y nutricionistas nos aconsejan para tal fin.

Las ensaladas no solo son buenas para la salud, sino que además pueden ser tan variadas y consistentes como cualquier otro plato cocinado.

Típica del noroeste de España, no es tan conocida como la mediterránea pero es igualmente cardiosaludable y muy variada, formando parte durante siglos, de la forma de vida de regiones tan importantes en lo gastronómico, como Galicia.

Los hombres subirán de peso más que las mujeres estas navidades debido a las generosas raciones y excesos de alcohol. 

Los Pistachos son muy recomendables por sus propiedades nutricionales ya que proporcionan  la  energía  y  los  nutrientes  que  el  organismo necesita 

Actuamos como si el Espíritu Navideño consistiera en comer y beber hasta reventar pero Eneldo Catering, como experto en nutrición y alimentación, bien sabe que no es así. Por eso, en vísperas de las fiestas te regala sus valiosos consejos para comer y beber con moderación estas fiestas, ya que este es el principal secreto del disfrute gastronómico y seleccionar lo que es más saludable, si es posible elegir.

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