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Los panes de espelta y de trigo sarraceno están cada vez más de moda por sus numerosas propiedades nutricionales.

Conoce lo que vas a ver en los museos antes de llegar, descubre lugares secretos de la ciudad, que el idioma no sea un impedimento para hacer amigos, elige el mejor vino y come sin gluten allá donde estés.

A pesar de su denominación, el pan de trigo sarraceno no es de trigo ni su origen es sarraceno. Lo que se conoce por ese nombre tan particular no es otra cosa que una planta herbácea, también llamada alforfón, cuyo origen se remonta a las inmensas llanuras de Asia Central hace más de 7.000 años.

Pasta fresca y de elaboración rápida, como a ti te gusta. Podrás hacer tu propia pasta a tu gusto, eligiendo los productos naturales que tu quieras. 

Además de ser uno de los más demandados, es perfecto para una buena digestión y una dieta equilibrada.

 La MAD Gluten Free 2016 se celebrará del 5 al 7 de marzo en el Pabellón de Cristal del Recinto Ferial de la Casa de Campo. 

La leche de almendra es el sustituto ideal para la leche de vaca, sin gluten, sin lactosa, sin colesterol y rica en vitaminas y minerales.

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