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No hay producto más entrañable e integrado en la cultura ibérica que la torrija, el dulce de la Semana Santa. Pero ¿a qué se debe su invento y su asociación y su sempiterna asociación con la Pascua?

La cecina (conocida como “jamón de vaca” es una carne deshidratada o curada que suele proceder del ganado vacuno. Se elabora a partir del despiece de los cuartos traseros de la vaca (tapa, babilla, contra y cadera).

En el último trimestre de gestación, las embarazadas deben incrementar la ingesta de vitaminas y nutrientes para el correcto desarrollo del bebé.

El 7 de abril celebramos el Día Mundial de la Salud. Una fecha marcada en el calendario desde 1950 en conmemoración de la fundación de la Organización Mundial de la Salud.

El cacao contiene alrededor de 17 tipos de hierbas naturales que contribuyen a paliar el dolor. Sus altos niveles en triptófano estimulan la producción de serotonina, que aumenta la sensación de felicidad y contribuye a la estabilidad emocional

A pesar de su denominación, el pan de trigo sarraceno no es de trigo ni su origen es sarraceno. Lo que se conoce por ese nombre tan particular no es otra cosa que una planta herbácea, también llamada alforfón, cuyo origen se remonta a las inmensas llanuras de Asia Central hace más de 7.000 años.

Incluso si se sigue una rutina de ejercicios y se consumen alimentos más sanos y ecológicos, es posible que muchos personas no se estén viendo con el peso que esperaban obtener con esos sacrificios, o esos cambios de rutina, que han llevado a cabo durante semanas o incluso meses.

 

Florecen los árboles, se altera la sangre… Y hasta nuestro estómago se pone feliz. La primavera es una de las estaciones que más nos gustan, por su clima, su color, su pasión, ¡y hasta su sabor! Es un buen momento para dar un giro a nuestros hábitos alimentarios y aprovechar todo lo que nos ofrece la estación.

 

Ya nadie pone en duda que la dieta influye en la manera en que te sientes, por eso, te presentamos una lista de alimentos que hacen que te deprimas y que sería mejor no consumir si sientes la famosa “astenia primaveral”.

El cansancio, el insomnio, la ansiedad o la falta de energía son algunos de los síntomas que presenta la llamada astenia primaveral, muy comunes en muchas personas que viven esta época del año como un auténtico calvario.

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