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Mitos y verdades de este súper alimento

 

El pan es un alimento básico que forma parte de la Dieta Mediterránea. Sin embargo, también es uno de los más infamados. Seguramente no es la primera vez que escuchas que el pan engorda y que debes excluirlo de la dieta si lo que quieres es mantener la línea.

 

Es indiscutiblemente la dieta de moda, la llevan a cabo muchas celebrities y mundanos y consiste, básicamente, en reducir de modo considerable la ingesta de hidratos de carbono provocando que el cuerpo entre en cetosis, un estado natural por el que las células extraen energía de las grasas.

 

Las guindillas son uno de los alimentos más temidos debido a su sabor extraspicy. Pese a ello, lo que también se conoce como ají o chile, es uno de los pimientos más consumidos en todo el mundo.

Una alimentación muy pobre en carbohidratos y rica en proteínas y grasas ayuda a combatir la obesidad y las enfermedades degenerativas, según el doctor Jaime Brugos.

Con la llegada del otoño, Bodega de los Secretos inaugura la temporada de setas y nos explica las 10 propiedades de las setas.

El otoño ya está ahí y ello implica un cambio de horarios e incluso una nueva alimentación, ya que los platos más frescos darán paso a platos más calientes.

Los panes de espelta y de trigo sarraceno están cada vez más de moda por sus numerosas propiedades nutricionales.

La avena ya es parte de desayunos, snacks y de muchas cenas. Lejos de quedarse como un simple alimento que aporta energía y proporciona múltiples beneficios como la mejora de la digestión, del sistema inmunológico y sistema cardiovascular.

'Qué asco' , 'No lo pienso comer'... Para muchos padres, el tema de que sus hijos coman verduras les supone un quebradero de cabeza más. Sin embargo, hay otros que no comen otra cosa más que estos alimentos tan saludables. Pero, ¿es perjudicial eliminar de la dieta de los niños alimentos de origen animal?

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